コーヒー豆 5段階評価
酸味★ 甘味★★★ 苦味★★★ 香り★★★★ コク★★★★
商品説明
コピルアックは、ジャコウネコが食べたコーヒーから収集されたコーヒー豆です。コピとは、現地語でコーヒー、ルアックはジャコウネコを指します。テレビでも話題のコピルアック。いったんその味に魅了されると、一生忘れられないとも言われています。真っ赤に熟したレッドチェリーはジャコウネコの好物です。つまりジャコウネコの嗅覚味覚によって、高品質な生豆の実を集める事が出来るのです。その実を食べたジャコウネコの消化器官によって独特のフルーツのような甘味を感じる事が出来るのです。（ダッチコーヒーでの抽出による）
