酸味 ★★★★
甘味 ★★★★★
苦味 ★
香り ★★★★★
コク ★★★
「ゲイシャ」の持つ気品ある酸味を生かしながら焙煎する事で、香りあふれるコーヒーをお楽しみ頂けます。 コーヒー通の方には是非一度はご賞味頂きたい茶匠珠玉の逸品です。
高級な銘柄ほどローストを控え、銘柄の持つ味と活かすのですが、
ゲイシャについては標準ローストの中煎りの中でも、若干深めのシティーローストおススメさせて頂きます。