酸味 ★★
甘味 ★★★★
苦味 ★
香り ★★★★
コク ★★★
コロンビアで栽培・収穫されたコーヒーのうち、 厳しい品質基準のもと認定された銘柄です。
由来は、コロンビア特産のエメラルド、そしてアンデス山脈にちなんで、 エメラルドマウンテンと呼ばれています。
ミディアムロースト 持ち合わせている甘い酸味が強く感じられます。
ハイロースト 酸味がやや抑えられ口当たりが軽くなります。